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Macerado y hervido > Ollas de acero inoxidable

Equipo Grainfather

Equipo Grainfather


Clave: GF001

Precio: $ 29,894.86 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

El Grainfather, es su todo en un sistema de elaboración de cerveza, para hacer cerveza de grano que macera, hierve y enfría en una sola unidad, eso significa menos equipo que usar, limpiar y guardar.

El diseño elegante, el diseño intuitivo y las características innovadoras hacen de este un perfecto compañero de preparación tanto para profesionales como para principiantes. Está hecho de acero inoxidable de calidad 304 con una capacidad de 30 L, diseñado para elaborar 23 L de cerveza por lote.

Características:

-Electríco: El Grainfather es eléctrico y diseñado para ser utilizado en interiores. Está equipado con un elemento calefactor controlado para poder utilizar la potencia correcta dependiendo de la fase del proceso. El calentamiento de la masa a hervir toma tan poco como 20 minutos.

- Caja de control para calor y energía: Utiliza el Connect Control Box junto con Connect App para obtener la mejor experiencia. Crea tus recetas y sincronizalas con la aplicación Connect. El cuadro de control tiene conexión Bluetooth a tu celular para que pueda ser controlado de forma remota. Esto permite realizar varias tareas o simplemente relajarte mientras preparas y luego ser alertado cuando regrese a su siguiente paso.

-Bomba: Se ha instalado una bomba magnética de 6 vatios y 1.800 rpm para recircular el mosto. Esta también se utiliza durante la etapa de enfriamiento para bombear el mosto caliente a través de la enfriadora de mosto. La bomba también hace que el proceso de limpieza sea rápido, bombeando el detergente a través de la tubería.

- Cesta de granos: Incluye una cesta de grano expandible de acero inoxidable que permite elaborar cerveza con cualquier cosa de 4,5 a 9 kg de grano. Las placas perforadas y las tuberías telescópicas ajustadas permiten ajustar el tamaño de la cesta de grano para adaptarse al volumen de los granos.

- Chiller de contraflujo: Un enfriador de mosto que tiene dos puntos de conexión. Un lado está conectado al Grainfather, mientras que el otro está conectado al agua fría del grifo. El mosto caliente se bombea a través de la bobina interna de cobre, mientras que el agua fría se bombea a través de la exterior en la dirección opuesta, proporcionando el enfriamiento instantáneo y el intercambio de calor. El mosto enfriado puede ser bombeado directamente al fermentador limpio reduciendo la posibilidad de contaminación. 23 L de mosto se pueden enfriar en tan sólo 20 minutos. El mosto se enfría a aproximadamente 5 grados por encima de cualquier temperatura del agua del grifo.

Más información: https://www.grainfather.com/shop/grainfather/grainfather-connect.html

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