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Brewing Classic Styles

Brewing Classic Styles


Clave: BAP004

Precio: $ 501.85 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

80 Recetas ganadoras que cualquiera puede preparar para su consumo o para entrar a competencias

  • Paginas: 317 Editorial: Brewers Publications (25 de Octubre, 2007) Idioma: Ingles ISBN-10: 0937381926 ISBN-13: 978-0937381922 Dimensiones del producto: 8.5 x 5.6 x 0.8 pulgadas

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Comentarios y calificaciones: Brewing Classic Styles

Por David Trevizo. Noviembre 9, 2013.

Un muy buen libro. Todo en inglés. Describe algunos puntos importantes para hacer la cerveza lo cual es muy útil y necesario saber para hacer las recetas con éxito. Su contenido se centra en las recetas pero contiene información muy importante acerca de los ingredientes de la cerveza y los procedimientos de elaboración. Se enfoca en el método de elaboración por extracto, cosa que no me agradó mucho, pero en cada receta vienen instrucciones para la elaboración con puro grano. Los autores tienen un muy largo camino recorrido en el arte de hacer cerveza. Definitivamente un libro q debe estar en la colección de cualquier maestro cervecero.

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