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07. Maltas por costal > Maltas especiales
Muntons - Malta Café (Brown Malt)
Clave: MM018
La malta Café es una malta muy tostada y bastante torrefactada elaborada en Bélgica y que se distingue por los aromas a nueces y a café que imparte a la cerveza. Su amargor es agradable y aporta una buena cantidad de color
Se utiliza para cervezas Amargas, Ales, Brown ales, Stout y Porter.
- Color/Lovibond: 60 - 69
- Color/EBC: 140 - 160
- Recomendación de uso: Hasta 10%
Comentarios y calificaciones: Muntons - Malta Café (Brown Malt)
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