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Fermentis - SafBrew DA16 (500 grs)
Clave: LC22
SafBrew DA16 es una solución poderosa (consiste en levadura activa y enzimas) para la producción de cervezas secas y con mucho sabor, particularmente afrutadas y lupuladas como Brut IPAs. También se recomienda para mosto de muy alta densidad, permitiendo un nivel de alcohol de hasta 16% ABV.
Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), Maltodextrina, Glucoamilasa de Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Emulsifier E491 (sorbitan monostearate). Dosis/Temperatura: 100 a 160 g/hl idealmente a 20°C - 32°C
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