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Fermentis - Levadura Safcider AB-1
Clave: LV13
Recomendaciones de uso:
- Para todo tipo de sidras dulces y secas de zumos de manzana frescos o concentrados.
- Perfil aromático delicado que combina notas frescas (manzana) y frutas elaboradas (compota de manzana) con una sensación en boca equilibrada respetando la estructura de la sidra. Tenga en cuenta que esas observaciones se basan en ensayos de recetas de sidra francesa.
- Adecuado para condiciones de fermentación difíciles y mezclas con jarabes de azúcar.
- Esta levadura es el sustituto del anterior "SafCider"
Dosis: 10 a 20 g / hl para la primera fermentación
Comentarios y calificaciones: Fermentis - Levadura Safcider AB-1
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