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Fermentis - Levadura Safcider AS-2
Clave: LV14
Recomendaciones de uso:
- Para sidras dulces y secas de zumos de manzana frescos o concentrados.
- Perfil aromático fresco (manzana, cítricos) con agradables notas frutales elaboradas (compota de manzana) que aportan una buena complejidad. Sensación en boca dulce y redonda.
- Tenga en cuenta que esas observaciones se basan en ensayos de recetas de sidra francesa.
- Adecuado para condiciones de fermentación difíciles y mezclas con jarabes de azúcar.
Dosis: 10 a 20 g / hl para la primera fermentación
Comentarios y calificaciones: Fermentis - Levadura Safcider AS-2
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