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12. Levaduras Fermentis > Levaduras Fermentis (100 g)

Fermentis - Levadura Safale S-04

Fermentis - Levadura Safale S-04


Clave: LCN01

Precio: $ 716.11 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

La levadura ideal para las Ale Inglesas y Americanas, con notas balanceadas a frutas.

Cepa ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento compacto al final de la fermentación, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para la producción de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico - cónicos.

Perfil Sensorial: SafAle™ S-04 produce notas frutales y florales

Esteres totales: Bajo / 37

Total alcoholes superiores: Medio / 363

Atenuación aparente: 74-82%

Sedimentación: Rápido

Tolerancia al alcohol: 9-11%

Comentarios y calificaciones: Fermentis - Levadura Safale S-04

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