Malta que genera una potenciación del típico aroma a trigo. Genera cervezas de poco cuerpo y chispeantes. Potencializa el típico aroma de trigo.
Se utiliza para cervezas de trigo, tipo kölsch (de colonia), Altbier (tipo viejo), y cervezas muy fermentadas tipo barril, ligeras, bajas en alcohol y sin alcohol. |