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05. Maltas por costal > Malta Base

Malta de Trigo Chocolate - Weyermann® - Costal de 25kgs


Clave: WM029

Precio: $ 1,756.00 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

La malta Weyermann® Chocolate Wheat es una malta muy tostada de color marrón oscuro. Esta malta se utiliza para ajustar el color de la cerveza y le proporciona un sabor tostado a nueces. Esta malta comparte muchas de las características de la malta negra, pero proporciona un sabor menos amargo y es más clara, porque se tuesta durante un periodo ligeramente más corto y las temperaturas finales no son tan elevadas.

Se utiliza para cervezas Cervezas oscuras, fuertes, y negras, como por ejemplo porters, stouts y ales negras.

  • Color/Lovibond: 300.6 - 375.6
  • Color/EBC: 800 - 1000
  • Recomendación de uso: Hasta un 5%

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