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Malta Torrified Wheat - Costal 25 Kgs
Clave: MM015
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Grano entero de trigo expandido a diferentes grados. Su color es café mediano en apariencia con algunos granos parcialmente tronados exponiendo endoesperma blanco con la adición de algunos granos oscuros adicionalmente. Tiene un aroma a nuez con un sabor a trigo tostado. se utiliza para crear sensación en la boca y retención en la acbeza. Se utiliza para todas las cervezas. |
- Color/Lovibond: 1.4 - 3.3
- Color/EBC: 2 - 6
- Recomendación de uso: Hasta un 10%
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