Una guía de referencia completa de principio a fin para el enólogo casero. Desde hacer su primer lote de vino hasta el dominio de las técnicas avanzadas para la elaboración de vino a partir de uvas, este libro cubre todo! Con instrucciones claras de Gene Spaziani, usted encontrará que es fácil de hacer cualquiera de los 115 vinos deliciosos,desde Chablis, Chardonnay y Zinfandel hasta Rioja,Merlot y Pinot Noir - incluso Oporto, Jerezy Champagne.