La Cerveza artesanal es innovación, descubrimiento e interpretación. La cerveza casera es todo eso y mucho más! Como la escena cerveza evoluciona, también lo hacen los estilos de cerveza que conocemos y amamos. En ModernHomebrew Recipes, Grandmaster Beer Judge y autor Gordon Strong te lleva en un viaje guiado por el descubrimiento de preparación que incluye información sobre algunos de los últimos cambios en el estilo BJCP. Tras una introducción a la maceración y técnicas para el agregadp de lúpulos, los fundamentos de formulación de recetas y cómo adaptar las recetas a su sistema, Strong comparte más de 100 recetas distintas..