Weyermann® Malta CARAMUNICH® Typ 2 - Costal 25 Kg
Clave: WM018
Esta malta aumenta la consistencia, intensifica el aroma a malta y proporciona un sabor más pleno y completo, asi mismo da colores más intensos y un aroma a caramelo con notas de pastel.
Se utiliza para cervezas Oscuras, Festbiere, de malta, Nutritivas, de barril y ligeras.
- Color/Lovibond: 41.8 - 49.3
- Color/EBC: 110 - 130
- Recomendaciones:
- 5 - 10% en el caso de cervezas oscuras.
- 1 - 5% en el caso de las cervezas ligeras.
Comentarios y calificaciones: Weyermann® Malta CARAMUNICH® Typ 2 - Costal 25 Kg