El lúpulo LupoCore® Citra® HBC 394 es la versión de concentración avanzada de lupulina (estilo concentrated pellet / lupulin-enriched), diseñada para maximizar el sabor y aroma sin aportar la materia vegetal no deseada. Ofrece un perfil explosivo de frutas tropicales y cítricos con una eficiencia excepcional en el bloque de cocción y, sobre todo, en Dry Hopping.
Características:
Tipo de pellet: Concentrado enriquecido con lupulina (LupoCore®)
Uso ideal: Aroma y Dry Hopping (aporta máxima intensidad aromática con menor absorción de cerveza)
Rango de Alfa Ácidos (AA%): 14.0% – 20.0% (aproximadamente)
Origen: Estados Unidos (Yakima Valley Hops)
Perfil: Notas intensas de mango, fruta de la pasión, pomelo, lima y melón.
Estilos de cerveza comunes: New England IPA (NEIPA), American IPA, Double IPA, Pale Ale y Session IPA.